Handig al die keukenapparaten

Wie klopt er met een garde als het ook met een keukenmachine kan? Het antwoord hierop zou wel eens heel verrassend kunnen zijn. Echte keukenprinsen en keukenprinsessen grijpen lang niet altijd naar een of ander keukenapparaat maar werken graag met handgereedschap zoals een garde. Maar toch is het goed dat er diverse soorten apparaten zijn die kunnen helpen bij het kokkerellen. Dikwijls worden meerdere handelingen tegelijk verricht in de keuken en kan een apparaat zijn gang gaan zonder dat er veel aandacht aan moet worden besteed. Sowieso wordt het werk verlicht door het gebruik van keukenapparatuur.

Keukenapparaten om ingrediënten te verwerken

In een keukenopstelling bevindt zich in de regel een aantal grote apparaten zoals een fornuis met oven en kookplaat, een koelkast al dan niet gecombineerd met een vriesvak of een extra vrieskist, een vaatwasser en soms een ingebouwde afvalemmer. Maar daarnaast komen in veel keukens ook losse apparaten voor die voor zeer verschillende karweitjes gebruikt kunnen worden. Soms is dat om ingrediënten te verwerken om daarna gebruikt te worden in een gerecht of om die ingrediënten daarna te koken of anderszins te laten garen. En soms is dat om ingrediënten samen te voegen tot een onderdeel van de maaltijd.

Keukenapparaten voor allerlei andere doelen

Naast keukenapparaten die bedoeld zijn om ingrediënten te verwerken zijn er ook losse apparaten die het werk verlichten of eenvoudiger maken zoals bijvoorbeeld een elektrisch mes. Maar ook een toestel om koffie te zetten hoort bij de keukenapparaten. En wie snel een kop thee wil hebben gebruikt om het water te koken vaak een waterkoker.

Gebruik niet altijd alleen in de keuken

Soms wordt een keukenapparaat verplaatst naar het eetgedeelte dat zich niet altijd in de keuken bevindt zoals een fonduestel of gourmetstel. Maar het gaat daarbij ook om de bereiding van een maaltijd wat toch meestal met de keuken in verband wordt gebracht. Kenmerk van die apparaten is dat het koken niet door één persoon wordt verricht maar dat ieder voor zich iets klaarmaakt.

Niet om te koken

Er zijn ook keukenapparaten die eigenlijk niets met het koken te maken hebben. Met die apparaten kunnen kant-en-klaar dingen worden gemaakt waar verder geen kokkerellen meer aan te pas komt. Dat is bijvoorbeeld het geval met een blender als daar vruchten in worden verwerkt of een sapcentrifuge. De ingrediënten zijn na verwerking een product geworden dat klaar is om op te eten of te drinken.

Soms ook als inbouwmodel

Kleinere keukenapparaten zijn soms ook te verkrijgen als inbouwmodel. Dat staat opgeruimd en netjes wat heel vaak het geval is met een magnetron. Er is ook niet altijd voldoende plaats op het werkblad van een keuken om alle losse apparaten op te zetten. Telkens een apparaat uit een keukenkastje halen en een plek geven om te gebruiken is soms lastig. Enthousiaste bezitters van keukenapparatuur hebben vaker een probleem met de beschikbare ruimte terwijl in de keuken toch al dikwijls de neiging bestaat er een kleine chaos van te maken. Maar zoals koken vooral met goed organiseren te maken heeft is dat ook met alles wat daarvoor gebruikt moet worden het geval.