Artikelen 51 - 60 van 70 in de rubriek Eten en Drinken
Eten en Drinken
Rabarber: een lentegroente met groene of rode stelen
Rabarber is een plant die iedereen misschien wel kent maar lang niet door iedereen gegeten wordt. Hij hoort tot de groentesoorten hoewel rabarber ook wel iets van fruit wegheeft. Door de unieke smaak… Producten, 21-12-2016Smikkelen van de rumpot als kersttraditie
Rumpot is eigenlijk van oorsprong een Duits dessert (Rumtopf) dat al meer dan 100 jaar bestaat. Het recept is gebaseerd op allerlei soorten fruit, suiker en rum. De bereiding is een kwestie van een be… Bereiding, 29-08-2012
Snelkookpan: sneller klaar door hoger kookpunt van water
Een snelkookpan is een reuze handig keukengereedschap om snel te kunnen koken. Maar wie ermee wil gaan werken doet er goed aan zich eerst uitgebreid te oriënteren op het koken ermee en de gebruiksaanw… Bereiding, 05-02-2018Soep vooraf en toetje toe
Een drie gangen menu hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn. Ook voor de mindere koks is naast een hoofdgang een soep vooraf en een toetje toe best te doen en zelfs binnen korte tijd. Als daar bij komt… Recepten, 09-10-2012
Specerij saffraan niet in alle keukens
De smaak van het eten, dat door velen met zorg wordt bereid, is voor een groot deel afhankelijk van de smaak van de gebruikte producten. Een manier om die smaak te beïnvloeden, soms zelfs geheel ander… Producten, 15-11-2014Stoomkokers voor behoud van voedingsstoffen en smaak
Koken, braden en bakken gebeurt meestal op traditionele manier met pannen op een fornuis of door gebruik te maken van elektrische verwarmingsmogelijkheden. Toch is er een alternatief dat eigenlijk de… Bereiding, 23-11-2015Stroopwafels: een typisch Nederlandse lekkernij
Elke streek en elk land heeft zijn eigen specialiteiten op diverse gebieden. Vooral is dat het geval op het gebied van zoetwaren. Nederland telt ook een aantal streken met typische producten die al la… Producten, 25-10-2015
Suiker: in veel producten zit meer dan gedacht
Suiker in levensmiddelen wordt even vanzelfsprekend gevonden als benzine in een auto. Zonder suiker smaken de levensmiddelen niet en zonder benzine rijdt een auto niet. Maar is dat eigenlijk wel zo va… Producten, 26-10-2016Thee al eeuwen een populaire drank
Thee wordt al duizenden jaren gedronken. De drank is bij velen zeer geliefd. Hoewel menigeen de voorkeur geeft aan zwarte thee is de keuze in de schappen van de supermarkten tegenwoordig erg groot. Th… Dranken overig, 07-11-2014